Migdałowo- marcepanowe babeczki z kawałkami kwaskowej żurawiny to dobry pomysł jako zamiennik ciasta do kawy. Robi się je łatwo i szybko, nie wymagają...
Czytaj Więcej
Zrób to sam! - wafle z nadzieniem orzechowym
Wszyscy lubią słodycze, a ci, którzy twierdzą inaczej są albo na diecie, albo kłamią. Zazwyczaj kupujemy ciastka w sklepie, ale przecież, od czego mamy w domu piekarnik i lodówkę? Większość fantastycznych deserów można przygotować w domowym zaciszu i dziś pokażemy Wam, jak wykorzystać orzechy do stworzenia najlepszego nadzienia do wafli tortowych.
Nadzienie orzechowe
Potrzebujemy dwóch rodzajów orzechów: włoskich oraz laskowych (lub nerkowca). 30 dkg orzechów włoskich wrzucamy do maszynki mielącej wraz z 20 dkg laskowych. Mielimy całość przez długi czas tak, jak mieli się ziarna kawy. Następnie przesypujemy zawartość do garnka lub salaterki i zabieramy się za dodatki.
Nasza masa powstanie tylko wtedy, gdy dodamy do niej stopionego masła, soli oraz odrobiny cukru. Dodajemy również dwa rozbełtane białka i całość mieszamy aż do uzyskania jednolitej masy. Następnie wyciągamy z opakowania jednego wafla tortowego i dzielimy go na 3 części. Smarujemy każdą z nich oprócz ostatniej (górnej) i wyjdzie nam coś a'la wafel orzechowy. Teraz wrzucamy nasze dzieło do lodówki na godzinę i po tym czasie możemy kroić wafla na ciastka.
I to wszystko! Wykonanie tego przepisu zajmie Wam nie więcej, jak 30 minut. Polecamy ten przepis!