Fenomen ciasteczek Oreo - historia ponad 100-letniego lidera branży cukierniczej

Większość z nas kojarzy ciastka Oreo. Dzieci z czekoladowymi pozostałościami po Oreo rozsmarowanymi na twarzach nie należą do rzadkości. Co jakiś czas wybuchają wielkie spory, co do najlepszego sposobu ich spożywania. Jedni sugerują maczanie ich w mleku. Inni rozdzielanie ciasteczek przez przekręcenie jednego z nich i wyjadanie pysznego środka. Istnieje wiele przepisów kulinarnych z wykorzystaniem ciasteczek Oreo. Desery z Oreo są niezwykle popularne. Czy próbowaliście kiedyś smażonego Oreo? Ktoś już wpadł na ten pomysł! Oreo to nie tylko ciastko. To część kultury popularnej dwudziestego wieku.

Początki Oreo

Od ich wprowadzenia w 1912 roku, Oreo stały się najlepiej sprzedającymi się ciasteczkami w Stanach Zjednoczonych. Jak to wszystko się zaczęło? W 1898 roku kilka firm piekarniczych połączyło się tworząc National Biscuit Company (Nabisco), producenta ciastek Oreo. W 1902 roku Nabisco stworzył ciasteczka ze zwierzętami Barnuma i rozsławił je, sprzedając w małym pudełku zaprojektowanym jak klatka z przymocowanym sznurkiem. Sznureczek miał służyć wieszaniu ciastek na choince.

W 1912 roku Nabisco wpadło na nowy pomysł na ciasteczko - dwa czekoladowe krążki z nadzieniem kremowym. Pierwsze ciasteczko Oreo wyglądało bardzo podobnie do dzisiejszego ciasteczka, z niewielką różnicą w konstrukcji krążków czekoladowych. Obecny projekt Oreo istnieje jednak od 1952 roku. Nabisco dokonał rejestracji znaku towarowego nowego produktu 14 marca 1912 roku, otrzymując numer rejestracyjny 0093009 w dniu 12 sierpnia 1913 roku.

Zmiany

Kształt i wygląd ciasteczka Oreo niewiele się zmieniały na przestrzeni czasu, dopóki Nabisco nie zaczęłosprzedawać różnych wersji ciasteczka. W 1975 roku Nabisco wypuściło swoje OREOS DOUBLE STUF. Nabisco stworzyło również warianty Oreo na różne okazje np. Oreo na Boże Narodzenie czy Oreo na Święto Halloween. Pyszne nadzienie jest dziełem "głównego naukowca Nabisco", Sama Porcello, który jest często określany, jako "Pan Oreo". Porcello jest również odpowiedzialny za wymyślenie Oreo w czekoladzie.

Tajemnica nazwy Oreo

Kiedy ciasteczko zostało po raz pierwszy wprowadzono w 1912 roku, pojawiło się, jako Oreo Biscuit, by w 1921 roku zmienić nazwę na Oreo Sandwich. W 1937 roku nastąpiła kolejna zmiana nazwy na Oreo Creme Sandwich, a w 1974 roku zdecydowano się na nowocześniejszą wersję Oreo Chocolate Sandwich Cookie. Pomimo oficjalnej zmiany nazwy większość osób i tak nazywała ciasteczka po prostu "Oreo".

Skąd, więc pochodzi nazwa "Oreo"? Nawet ludzie z Nabisco nie są całkiem pewni. Niektórzy uważają, że nazwa tego ciasteczka pochodzi od francuskiego słowa "złoto". Był to główny kolor na pierwszych opakowaniach Oreo. Inni twierdzą, że nazwa pochodzi od kształtu wersji testowej. Początkowo ciasteczko miało mieć kształt wzgórza, stąd grecka nazwa góra, czyli „oreo”. Jeszcze inni są zdania, że nazwa została wybrana ze względów praktycznych. Była po prostu krótka i łatwa do wymówienia i zapamiętania.
Bez względu na to, skąd wzięła się nazwa, fenomen ciasteczek Oreo jest niepodważalny. Od momentu wprowadzenia na rynek sprzedano aż 362 miliardy ciasteczek. Taki wynik robi wrażenie!